熊本県で100年以上続くさつまいも専門農家がプロデュースするさつまいもスイーツ専門店です。肥料や熟成など栽培からこだわったさつまいもをこだわりの焼成方法で焼き上げた焼き芋や、しっとりのさつまいもをサクサクのパイと合わせたスイートポテトの販売を行っています。
また熊本県大津町産のさつまいもの美味しさをより多くの方に伝えたいという思いからキッチンカーの運営も行っています。

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